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衣食全靠自给自足 三部门通报有走私肉“肉龄”5年(图)……

17/08/18 来源于:http://www.widify.com 阅读:

导读:集中的吊脚楼 广东拱北海关查获走私冷冻肉 传统的吊脚楼为全木结构   在北盘江大峡谷岸上,有一个叫“天门”的地方至今仍保存着古朴的风貌。这里的269户人家中,有225户仍居住在吊脚楼里。部分村寨,甚至没有一间现代水泥建筑。   村民的食物、衣着基本靠自给自足,建房所用的瓦也全部在村内烧制。当地村民介绍,周围的大山和北盘江挡住了村民的外出之路,也“抵御”了外来文化的冲击。   “与世隔绝”的村庄   天门位于北盘江大峡谷岸上,属于水城县花戛乡一个行政村,距水城约140公里。全村面积10平方公里,

衣食全靠自给自足千人布依村落藏身山水间(图)

集中的吊脚楼

广东拱北海关查获走私冷冻肉

传统的吊脚楼为全木结构

  在北盘江大峡谷岸上,有一个叫“天门”的地方至今仍保存着古朴的风貌。这里的269户人家中,有225户仍居住在吊脚楼里。部分村寨,甚至没有一间现代水泥建筑。

  村民的食物、衣着基本靠自给自足,建房所用的瓦也全部在村内烧制。当地村民介绍,周围的大山和北盘江挡住了村民的外出之路,也“抵御”了外来文化的冲击。

  “与世隔绝”的村庄

  天门位于北盘江大峡谷岸上,属于水城县花戛乡一个行政村,距水城约140公里。全村面积10平方公里,有6个村民组共1100余人,均为布依族。

  外人从陆路进入天门村,首先得翻越一座巍峨雄伟的大山。据考证,这里曾是吴三桂西征时戊守的地方,如今古战壕清晰可见,故名“吴王山”。

  不过,天门村的村民外出也得翻越这座大山。“在2006年前当地未修通毛坯公路时,村民想要出村,得在绝壁上攀登长一两公里的石梯,还要经过一道只能看见一线天空的石门。”村民说,这就是村庄名称的来历。不过,尽管有了公路,但由于陡峭泥泞一直没有硬化,目前轿车仍不能通行。

  在村庄前方两三百米处,就是险要的北盘江。曾经,村民过江靠一座铁索桥,但由于数年前水位上升,索桥如今已沉入水中。

  “三面被悬崖包围,山和水形成两道屏障,让外人很少进村。”当地村民和干部说,正是这一独特的地理位置,让村庄几乎与外界隔断。时至今日,外来文化对村庄也鲜有冲击,不少五六十岁的村民,仍然不会用汉语和外界交流。

  据村民回忆,2002年,村里第一次通电对村民影响不小。“以前我们都是砍柴来生火烧饭,通电后,解决了照明和做饭的问题。”

  沉淀百年的文化

  走进村落,错落有致的传统民居吊脚楼随处可见。

  这些吊脚楼靠柱子支撑,悬空于地面之上。当地村民介绍,吊脚楼第一层用于喂养牲畜、堆放杂物,第二层供人居住,第三层放置粮食,既通风干燥,又能防毒蛇、野兽。

  据了解,当地人的祖先来到此处已有600多年,一直住在木结构的房子中。“听说最早屋顶是盖茅草。在我懂事的时候,已经全是吊脚楼了,瓦都是村民自己烧的。”84岁的王正先说。如今,村民仍保持着传统习俗,房中还设有闺女的绣花房。

  在该村小寨组,47幢吊脚楼连成一片,是当地目前尚未出现水泥钢筋现代建筑的唯一村寨。当地的妇女仍然完全保持着穿传统布依服饰的习俗,古老的织布机、碾米的石碓等,是每家每户的必需品。村民说,他们虽然不富有,但世世代代靠种田为生,衣食上自给自足完全没有问题。

  “前几年,一些外出务工的村民挣到钱后,将吊脚楼拆除到别的地方建平房,现在想起来很可惜。”王世令说,村里已叫停建房行为,村民也并不反对。

  “吊脚楼是祖辈传承下来的文化,我们必须坚守,不能丢掉。”一务工回来的赵姓村民说。

  在保护中求发展

  28岁的王世令算是当地的“文化人”。中专毕业后,他曾到沿海打过多年工,一年前回乡后,被村民选为村主任。

  “因为路不通,运输是大难题。外人进不来、村民出不去,这才是村庄至今仍民风淳朴、建筑保存完好的原因。”他认为,“原生态才是我们珍贵的地方。如果开发了,这一格局势必受到冲击。”

  两个月前,天门村入围第三批中国传统村落名录。这让王世令和当地村民看到了发展的方向。

  “入选该名录后,如果要进行保护开发,必须编制保护规划,经过国家相关部委级机构审查。”花戛乡政府一名负责人说,当地已从省外请来机构编制详规,最近就能出台。他们想在保护好遗产的同时,也让布依同胞享受到社会发展成果。

食药监总局发布打击走私冷冻肉通告(网络截图)

  真假“僵尸肉”之争昨日再起波澜,最初发新闻的记者发文回应质疑。此后,国家食品药品监管总局、海关总署、公安部三部门联合发布通告称,在今年查获的走私冷冻肉品中,有的查获时生产日期已达四五年之久。食品药品监管总局要求北京、天津、辽宁、上海、安徽、福建、山东、河南、湖北、湖南、广东、广西、云南等省份的食品药品监管部门对行政区域内所有冷库进行排查,重点检查2014年以来承储冷冻肉品的来源、数量和销售去向。

  进展 三部门昨通报查处过期肉 提到查获冻肉“肉龄”

  昨日,食品药品监管总局、海关总署、公安部就打击走私冷冻肉品维护食品安全发布通告。通告称,今年以来海关总署会同有关部门在全国部署开展打击冷冻肉品走私专项行动,打掉了多个走私团伙,在今年查获的走私冷冻肉品中,有的查获时生产日期已达四五年之久,对所有查获的走私冷冻肉品,海关均依法予以销毁。

  三部门12日发布的通告称,海关总署、公安部将会同有关部门部署对走私冷冻肉品犯罪行为的调查,全力追查走私入境冷冻肉品的来源及销售去向,包括幕后指使人、承运企业和相关人员、承储冷库经营企业和相关人员以及采购使用的食品生产经营者。对查获的走私冷冻肉品,有关部门将严格按照规定进行处理,严禁不合格肉品流向“餐桌”。

  食品药品监管总局要求所有冷冻仓库、肉食品经营企业、加工企业、餐饮企业严格依照有关法律规定,不得承储、购买、销售来源不明的冷冻肉品。2014年以来凡承储、购买、销售过来源不明冷冻肉品的生产经营者,要于7月底前向所在省级或地市级食品药品监管部门主动报告。企业报告的情况,地方食品药品监管部门要及时报告食品药品监管总局。

  回应

  首发记者回应

  “僵尸肉肉龄”质疑

  昨日下午,记者李丹再次发文《公众利益面前,新闻记者的职业操守何在?与“资深记者”洪广玉商榷》。李丹曾于6月13日发表《走私“僵尸肉”窜上餐桌,谁之过?》的报道,第一次提出“僵尸肉”的说法,文中提到“70后”猪蹄、“80后”鸡翅,并提到一些走私冻肉包装上的生产日期显示,“‘肉龄’长达三四十年”。这篇文章曾被媒体记者洪广玉反驳称其为“假新闻”。

  在昨天发表的文章中,李丹表示,自己6月23日的报道花了近一周时间进行采访和调研,联系到多个部门,面对面采访多位当事人,并且,“为确保稿件真实客观专业,初稿完成后,我们还请相关部门对稿件中核心事实进行过两次确认”。

  李丹在文中提到2015年2月《南方周末》专访广西食药监局局长韦波的报道,以及央视《朝闻天下》近日对长沙海关缉私局副局长杨波的采访。北京青年报记者查阅相关报道看到,韦波在采访中提道:“这些牛肉,不少冷冻多年,甚至数十年,可能存在变质问题。”同时,杨波曾表示:“主要是一些国家的战略储备肉,战略储备隔几年是要换掉的,换掉的话就要进行处理,而且处理的价格要相对便宜一些。”

  背景

  “僵尸肉”封存时间

  曾引发争论

  今年以来,海关总署在全国范围内开展打击冻品走私专项行动。6月23日,媒体记者李丹发表报道,第一次提出“僵尸肉”的说法。随后,“僵尸肉”一词频见报端,许多关于打击冻品走私专项行动的报道均或多或少在文中提到“僵尸肉”的说法。

  正值“僵尸肉”成为热议话题时,7月9日,媒体记者洪广玉发表文章《剧情逆转的时候到了:“僵尸肉”报道是假新闻!》。文中称,并对“僵尸肉”新闻中涉及到的相关部门进行再次采访核实,采访结果表明“没有任何官方发布过查获所谓封存三四十年的肉”。

  洪广玉共采访到四个部门的四位负责人。其中,长沙海关缉私局副局长杨波表示:“我们并没有查到过僵尸肉……也从来没有对外发布过这样的消息。”广西南宁海关宣传科张姓科长表示:“我们从来没有提供过这样的消息,既没有说过僵尸肉的事,也没有说过年份的问题。”广西南宁市公安局宣传处吕姓负责人说:“从来没对外发布过这类信息。”广西食品药品监管局宣传科许姓负责人回复:“没有发布过相关信息。”。

  11日,洪广玉再次发文表示:“客观地说,我做出是‘假新闻’的判断是有点太严厉了,毕竟我的判断,是基于目前所掌握的所有新闻线索和事件,加上逻辑分析,虽然从概率上来说,已经很有把握,但毕竟无法排除所有的可能性,特别是极端情况。”

  文/本报记者 高语阳 供图/新华

  延展

  13省份将排查辖区所有冷库

  食品药品监管总局要求所有冷冻仓库、肉食品经营企业、加工企业、餐饮企业严格依照有关法律规定,不得承储、购买、销售来源不明的冷冻肉品。食品药品监管总局要求北京、天津、辽宁、上海、安徽、福建、山东、河南、湖北、湖南、广东、广西、云南等省份的食品药品监管部门对行政区域内所有冷库进行排查,重点检查2014年以来承储冷冻肉品的来源、数量和销售去向。

  从记者近期各地调研情况看,一些走私分子通过海上偷运或绕越设关地走私牛肉、猪蹄、鸡爪等冷冻品入境。这些走私冻品未经检验检疫,有的是过期肉,而且储存和运输条件恶劣,存在较大食品安全隐患。

  7月1日至3日,广西壮族自治区食品药品监督管理局派出检查组,对南宁、柳州、玉林、百色、崇左、来宾等6个市的冷冻库食品开展检查。检查组随机抽查了33家冷冻食品经营户。此次检查共发现无中文标签、无出入境检验检疫合格证明、无生产日期冻肉、鸡爪、鸡翅、肥牛、猪蹄等共计53.42吨。

  南宁是全国走私冻品重要中转站。南宁市工商局副调研员罗龙12日告诉新华社记者,今年4月南宁市打私办组织商务、工商、食药等多部门,对南宁市场冷库中的走私冻品进行专项查处,此次行动共查处走私冻品700吨左右,其中一些冻品从外包装数字标识和变质情况来看,储存时间起码有三年以上。

  罗龙介绍,结合全市打私部门通报和专项查处结果,仅今年1至4月,全市查货的走私冻品数量就有2000多吨,涉及牛肉、鸡爪、猪脚等肉制品,产地来自美国、加拿大以及欧洲、南美等地区。

  这名负责人称,初步的规划是将公路硬化进村、在村前建一个码头,发展当地乡村旅游。让更多的人走进天门,了解布依吊脚楼文化,致富当地村民。

  本报记者 高松

  7月8日,中越边境云南省红河哈尼族彝族自治州河口县集中销毁查获的670余吨牛肉、鸡爪等走私冻品。这些“冻肉”从越南走私入境,原产地不明,查获后经检验冰冻时间最长的已达数年。据西双版纳州政府新闻办介绍,今年1月至6月,西双版纳海关查获冻品案件209起,查获冻品2306.31吨,主要是冻牛肉、冻鸡附产品(数据含边防、公安等执法部门查获移交海关处理的案件)。冻品有的有生产时间,有的没有。 据新华社

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